{"id":753,"date":"2018-08-23T10:12:00","date_gmt":"2018-08-23T09:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kuchniaklemensa.pl\/?p=753"},"modified":"2021-02-01T12:35:45","modified_gmt":"2021-02-01T11:35:45","slug":"leczo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?p=753","title":{"rendered":"Leczo"},"content":{"rendered":"
Kocham dania jednogarnkowe. Serio. Kiedy przychodzi koniec lata, papryka tanieje w sklepach, czas na leczo!<\/div>\n
\n

Sk\u0142adniki na 4 porcje<\/b><\/p>\n<\/div>\n

\n
2 papryki \u017c\u00f3\u0142te<\/div>\n
1 papryka zielona<\/div>\n
3 papryki czerwone<\/div>\n
2 \u015bwie\u017ce pomidory lub z puszki<\/div>\n
1 cukinia<\/div>\n
Laska kie\u0142basy zwyczajnej<\/div>\n
Olej<\/div>\n
S\u00f3l, pieprz, papryka ostra i s\u0142odka w proszku<\/div>\n
3 du\u017ce cebule<\/div>\n
3 \u0142y\u017ceczki przecieru pomidorowego<\/div>\n<\/blockquote>\n
<\/div>\n
Przygotowanie<\/b><\/div>\n
<\/div>\n
    \n
  1. W du\u017cym garnku podgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojon\u0105 w pi\u00f3rka cebul\u0119. Posma\u017camy na \u015brednim ogniu, solimy. Dzi\u0119ki soleniu cebuli, puszcza ona sok, dzi\u0119ki czemu nie spali si\u0119 i b\u0119dzie mia\u0142a super smak.<\/li>\n
  2. Dodajemy pokrojone papryki. Ja zwykle kroj\u0119 je w nier\u00f3wnomierna kostk\u0119, ok 3-4cm, ale tak\u017ce w pod\u0142u\u017cne pasy. Podsma\u017camy ok 5 min, dolewamy szklank\u0119 wody. Solimy, pieprzymy, wsypujemy ok 2 \u0142y\u017ceczki papryki s\u0142odkiej i ostrej. Przykrywamy i dusimy oko\u0142o 15 minut.<\/li>\n
  3. Dodajemy pokrojon\u0105 cukini\u0119. Jak j\u0105 przygotowa\u0107? Szorujemy j\u0105 porz\u0105dnie, potem kroimy na p\u00f3\u0142 wzd\u0142u\u017c, potem zn\u00f3w na p\u00f3\u0142 i zn\u00f3w na po\u0142. W ten spos\u00f3b \u0142atwo wyci\u0105\u0107 pestki. Powsta\u0142e w ten spos\u00f3b pasy kroimy w kostk\u0119 (o boku oko\u0142o 3cm). Dodajemy do zupy. Mieszamy, przykrywamy i dusimy zn\u00f3w ko\u0142o 10-15 minut.<\/li>\n
  4. Musimy cz\u0119sto sprawdza\u0107 konsystencj\u0119. Wa\u017cne, aby papryka by\u0142a mi\u0119kka a cukinia jeszcze lekko chrupka. Dodajemy pomidory z puszki, lub \u015bwie\u017ce – sparzone wrz\u0105tkiem, ze \u015bci\u0105gni\u0119t\u0105 sk\u00f3rk\u0105 i wyci\u0119tymi szypu\u0142kami. Pomidory powinny by\u0107 pokrojone w kostk\u0119. Te z puszki te\u017c lepiej kupi\u0107 pokrojone w kostk\u0119. Dodajemy przecier pomidorowy. Aby \u0142atwiej si\u0119 rozpu\u015bci\u0142, dodajemy do szklanki troch\u0119 wody, dodajemy troch\u0119 wywaru z zupy, do tego przecier i mieszkamy dok\u0142adnie. Wlewamy do zupy. W mi\u0119dzyczasie kroimy kie\u0142bas\u0119 w p\u00f3\u0142plastry. Podsma\u017camy na oleju. Dodajemy do zupy. Mieszamy.<\/li>\n
  5. Gotujemy par\u0119 minut pilnuj\u0105c, aby nie rozgotowa\u0107 warzyw.<\/li>\n<\/ol>\n
    <\/div>\n
    Porady<\/b><\/div>\n
    Tajemnic\u0105 dobrego leczo jest czas gotowania sk\u0142adnik\u00f3w i odpowiedniej kolejno\u015bci ich dodawania. Najpierw podsma\u017camy cebulk\u0119, nie za d\u0142ugo, do zeszklenia, potem dodajemy papryki, kt\u00f3re gotuj\u0105 si\u0119 nad\u0142u\u017cej. Najmniej potrzebuje cukinia, dlatego dodajemy j\u0105 na koniec i sma\u017cymy tylko chwil\u0119.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kocham dania jednogarnkowe. Serio. Kiedy przychodzi koniec lata, papryka tanieje w sklepach, czas na leczo! Sk\u0142adniki na 4 porcje 2 papryki \u017c\u00f3\u0142te 1 papryka zielona 3 papryki czerwone 2 \u015bwie\u017ce pomidory lub z puszki 1 cukinia Laska kie\u0142basy zwyczajnej Olej S\u00f3l, pieprz, papryka ostra i s\u0142odka w proszku 3 du\u017ce cebule 3 \u0142y\u017ceczki przecieru pomidorowego […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1499,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3,10,17,28,21,24],"class_list":["post-753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-fit","tag-kolacja","tag-korpoobiad","tag-na-wynos","tag-obiad","tag-zupa","eq-blocks"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG-20150726-02864-1.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=1","jetpack-related-posts":[{"id":150,"url":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?p=150","url_meta":{"origin":753,"position":0},"title":"Leczo grzybowe","author":"Klemens","date":"12 listopada, 2018","format":false,"excerpt":"Jako ch\u0142op z Mazur, kocham grzyby. Bardziej je\u015b\u0107, ni\u017c zbiera\u0107. Poni\u017cej przepis od znajomej na pyszne leczo grzybowe. \u00a0 \u00a0Sk\u0142adniki Grzyby le\u015bne, najlepiej ma\u015blaki i podgrzybki Cebula Dwie marchewki Dwie papryki Ostra i s\u0142odka papryka w proszku S\u00f3l, pieprz, maggi Olej do sma\u017cenia \u00a0 Wykonanie \u00a0 W garnku rozgrzewamy olej\u2026","rel":"","context":"In \"bez mi\u0119sa\"","block_context":{"text":"bez mi\u0119sa","link":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?tag=bez-miesa"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181109_151742-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181109_151742-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181109_151742-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181109_151742-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181109_151742-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":142,"url":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?p=142","url_meta":{"origin":753,"position":1},"title":"Pasta z fasoli 2","author":"Klemens","date":"21 stycznia, 2019","format":false,"excerpt":"Sk\u0142adniki 200-300 gram\u00f3w suchej fasoli pi\u0119kny Ja\u015bOliwa z oliwek Sok z po\u0142\u00f3wki cytrynyPapryka s\u0142odka w proszkuPapryka ostra (chilli) lub w proszku2 z\u0105bki czosnkuKminek mielonyS\u00f3l Wykonanie Fasol\u0119 zalewamy na noc wrz\u0105tkiem. Nast\u0119pnie wod\u0119 wylewamy, wlewamy now\u0105, zimn\u0105, dodajemy dwie \u0142y\u017ceczki soli i gotujemy na wolnym ogniu do mi\u0119kko\u015bci (oko\u0142o godzin\u0119). Nast\u0119pnie\u2026","rel":"","context":"In \"bez mi\u0119sa\"","block_context":{"text":"bez mi\u0119sa","link":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?tag=bez-miesa"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190121_100124-1.jpg?fit=1200%2C1127&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190121_100124-1.jpg?fit=1200%2C1127&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190121_100124-1.jpg?fit=1200%2C1127&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190121_100124-1.jpg?fit=1200%2C1127&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190121_100124-1.jpg?fit=1200%2C1127&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":755,"url":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?p=755","url_meta":{"origin":753,"position":2},"title":"Gazpacho","author":"Klemens","date":"19 sierpnia, 2018","format":false,"excerpt":"Sezon na pomidory w pe\u0142ni, wi\u0119c koniecznie zr\u00f3b zup\u0119 idealn\u0105 na lato - gazpacho! To tradycyjny, hiszpa\u0144ski przepis. Robi\u0142em j\u0105 wiele razy i przyznam, \u017ce to jedna z moich ulubionych zup. Co\u015b pysznego. I nie trzeba gotowa\u0107 :) \u00a0 Sk\u0142adniki na 4 porcje P\u00f3\u0142 og\u00f3rka Po\u0142owa du\u017cej papryki czerwonej Po\u0142owa\u2026","rel":"","context":"In \"bez mi\u0119sa\"","block_context":{"text":"bez mi\u0119sa","link":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?tag=bez-miesa"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Schowek01-8.jpg?fit=1029%2C849&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Schowek01-8.jpg?fit=1029%2C849&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Schowek01-8.jpg?fit=1029%2C849&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Schowek01-8.jpg?fit=1029%2C849&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":752,"url":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?p=752","url_meta":{"origin":753,"position":3},"title":"Potrawka z indyka na spos\u00f3b azjatycki","author":"Klemens","date":"28 sierpnia, 2018","format":false,"excerpt":"Dzi\u015b kolejne danie idealne do pracy. Zdrowy indyk z azjatyck\u0105 nut\u0105. Sk\u0142adniki na 4 porcje P\u00f3\u0142 piersi indyczej (ok 200 gram) Papryka zielona 2 papryki czerwone 2 du\u017ce cebule 3 z\u0105bki czosnku 4 \u0142y\u017cki sosu sojowego S\u00f3l, pieprz, jarzynka w proszku, maggi 4 \u0142y\u017cki przyprawy curry Cukinia Pomidor Ostry sos\u2026","rel":"","context":"In \"fast food\"","block_context":{"text":"fast food","link":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?tag=fast-food"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20180827_214906-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20180827_214906-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20180827_214906-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20180827_214906-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20180827_214906-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":145,"url":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?p=145","url_meta":{"origin":753,"position":4},"title":"Sos czosnkowo-zio\u0142owy","author":"Klemens","date":"6 stycznia, 2019","format":false,"excerpt":"Idealny do zapiekanych obwarzank\u00f3w, zapiekanek, ciabatty z farszem, pizzy, kanapek. \u00a0 Sk\u0142adniki \u00a0 Kefir lub jogurt naturalny - p\u00f3\u0142 szklanki \u0141y\u017cka majonezu Sok z po\u0142\u00f3wki cytryny Du\u017cy z\u0105bek czosnku lub dwa ma\u0142e S\u00f3l, pieprz, czosnek granulowany, lubczyk suszony, papryka ostra, papryka s\u0142odka, oregano suszone \u0141y\u017cka oliwy \u00a0 Wykonanie \u00a0 Czosnek\u2026","rel":"","context":"In \"do kanapek\"","block_context":{"text":"do kanapek","link":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?tag=do-kanapek"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190105_213104-1.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190105_213104-1.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190105_213104-1.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190105_213104-1.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20190105_213104-1.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":147,"url":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?p=147","url_meta":{"origin":753,"position":5},"title":"Kr\u0105\u017cki cebulowe z serem","author":"Klemens","date":"28 listopada, 2018","format":false,"excerpt":"Sk\u0142adniki 3 cebuleM\u0105ka pszennaMlekoS\u00f3l, pieprz, ostra paprykaJajkoBu\u0142ka tartaSer \u017c\u00f3\u0142tyOlej do sma\u017cenia Wykonanie Cebule kroimy w plastry o szeroko\u015bci ko\u0142o 1,5cm. Dzielimy je na osobne kr\u0105\u017cki.Ser kroimy w plastry o tej samej szeroko\u015bci, co kr\u0105\u017cki.Uk\u0142adamy kr\u0105\u017cek, w to drugi, mniejszy, i mi\u0119dzy kr\u0105\u017cki ser. Uk\u0142adamy na blasze i zamra\u017camy.W misce mieszamy\u2026","rel":"","context":"In \"bez mi\u0119sa\"","block_context":{"text":"bez mi\u0119sa","link":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/?tag=bez-miesa"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181126_192801.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181126_192801.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.kuchniaklemensa.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20181126_192801.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=753"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2116,"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions\/2116"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuchniaklemensa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}