Składniki na 1 bochenek
- Twaróg chudy lub półtłusty – 3 kostki po 250g
- Szklanka płatków jaglanych lub jęczmiennych
- Szklanka płatków owsianych
- Szklanka siemienia lnianego
- Łyżka stołowa soli
- 5 jajek
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Opcjonalnie: garść ulubionych pestek, np. słonecznika
Wykonanie:
- Mieszamy wszystkie składniki. Nie dodajemy wody, masa powinna być zbita, klejąca, prawie, jak glina.
- Formujemy bochenek, układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 55-65 minut, w zależności od piekarnika. U mnie pieczenie na termoobiegu.
