Miesiąc: styczeń 2020
Zakwas z buraków (post dr Dąbrowskiej)
Must-have każdego, kto zamierza się zmierzyć z postem dr Dąbrowskiej. Albo kiedy robimy barszcz czerwony 🙂 Lub dla zdrowia chcemy pić ten zakwas, ponieważ ma mnóstwo dobroczynnych bakterii, które świetnie działają na jelita i brzuszek. Poza tym, zakwas jest bardzo dobry w smaku. Składniki na około 5-6 szklanek Kilogram buraków czerwonych Sól do […]
Czytaj więcej){kind=link}
Zupa warzywno-pomidorowa (post dr Dąbrowskiej)
Zupa na post dr Dąbrowskiej, ale nie tylko, ponieważ jest pyszna 🙂 Składniki na 5 porcji Pół włoszczyzny Mały liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego Kawałek białej kapusty Puszka pomidorów Ostra papryka w proszku Koperek, natka pietruszki Pół cebuli Wykonanie W garnku, na suchym dnie, lekko prażymy starą na tarce o dużych oczkach włoszczyznę. Solimy, […]
Czytaj więcej){kind=link}
Sałatka z kapusty czerwonej i białej (post dr Dąbrowskiej)
Sałatka na post dr Dąbrowskiej, ale nie tylko. Świetnie syci i zabija głód. Może też być dobrą baza do innych sałatek. Składniki na około 5-6 porcji 1/4 kapusty białej 1/4 kapusty czerwonej 1 marchewka Sól, majeranek, kminek Ocet jabłkowy Wykonanie Obie kapusty drobno szatkujemy. Przekładamy do głębokiej miski, obficie solimy i mieszamy. Możemy lekko ugnieść […]
Czytaj więcej){kind=link}
Sałatka wielowarzywna (post dr Dąbrowkiej)
Aby dobrze przejść post dr Dąbrowskiej, trzeba jeść sałatki. I albo przyzwyczaić się do nich, albo urozmaicać dania. Poniżej jeden z wielu pomysłów na sałatki. Jeśli nie jesteśmy na wspomnianym poście – dodajemy dressing (vinegrette, albo smakowa oliwa). Składniki na jedną porcję Sałata lodowaRukolaPół pomidoraKawałek ogórka szklarniowegoKawałek papryki czerwonejKawałek papryki zielonejRzodkiewkaKilka kiełkówKilka ziarenek granatuPrzyprawy: sól, […]
Czytaj więcej){kind=link}
Frytki z marchewki (Post dr Dąbrowskiej)
Składniki Dwie duże marchewki Przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, papryka ostra, papryka słodka Wykonanie Marchewki kroimy w słupki, jak frytki. Posypujemy przyprawami. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach, grzanie góra dół i termoobieg. Jeśli bez termoobiegu, temperaturę ustawmy na 190 stopni. Smacznego. Do frytek świetnie pasuje majonez.
Czytaj więcej){kind=link}
Pieczony kalafior (Post dr Dąbrowskiej)
Świetna i smaczna zakąska – zgodna z postem dr Dąbrowskiej. Składniki Kalafior Przyprawy: curry, sól, papryka ostra, rozmaryn, bazylia Wykonanie Kalafiora dzielimy na różyczki, układamy na blasze na papierze do pieczenia. Posypujemy przyprawami, wedle uznania. Soli nie żałować 🙂 Pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut. Sprawdzamy po prostu, czy się […]
Czytaj więcej){kind=link}
Zupa-krem z kalafiora i brokuła (Post dr Dąbrowskiej)
Zupa jest zgodna z postem dr Dąbrowskiej, smakuje świetnie i idealnie zabija głód. Można ją serwować nie tylko podczas postu. Składniki na około 5 porcji Pół kalafiora Ćwierć brokuła Połowa włoszczyzny Kawałek białej kapusty Przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, lubczyk suszony, bazylia, oregano Wykonanie Włoszczyznę (jedna marchewka, jedna pietruszka, kawałek selera, kawałek […]
Czytaj więcej){kind=link}
Majonez (Post dr Dąbrowskiej)
Łatwy i szybki w wykonaniu majonez, który jest zgodny z postem dr Dąbrowskiej. Składniki Pół średniego kalafiora Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka Sok z połówki cytryny Wykonanie Kalafiora dzielimy na małe różyczki. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy niecałą łyżeczkę soli. Gotujemy do miękkości. Kalafiora wyciągamy, wodę zachowujemy, studzimy wszystko. Kiedy […]
Czytaj więcej){kind=link}