Miesiąc: październik 2019
Sos pomidorowy do makaronu
Składniki na 4 porcje 2-3 duże pomidory dobrej jakości, lub pomidory z puszkiJedna duża cebula3 ząbki czosnkuOliwaSólCukierCzerwone, wytrawne winoSuszona bazyliaSuszone oreganoMakaron spaghetti Wykonanie Osobno gotujemy makaron al-dente. Na patelni podgrzewamy kilka łyżek oliwy. Drobno siekamy cebulę i czosnek. Wrzucamy na patelnię, solimy lekko i przesmażamy, aby cebula się zeszkliła. Kiedy cebula się zeszkli, dodajemy drobno […]
Czytaj więcej
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
Ta sałatka jest świetna do podania na imprezę, ale również może stanowić pełne danie obiadowe. Szybka w wykonaniu, łatwa, i świetna w smaku. Serdecznie polecam. Składniki Pół paczki makaronu kokardki Pół słoika suszonych pomidorów 2-3 łyżki oliwy Mała paczka pestek słonecznika albo pestek z dyni Opcjonalnie: pół pęczka szczypiorku Wersja z kurczakiem […]
Czytaj więcej
Jajeczne muffinki
Fikuśne i zdrowe danie na śniadanie, kolacje lub przyjęcie. Składniki na kilka porcji dla dwóch osób 3 jajkaPół pęczka szczypiorku1/4 papryki żółtej1/4 papryki czerwonej1/4 pomidora3-4 łyżki mlekaopcjonalnie: szynka lub kiełbasa pokrojona w kostkę (u mnie dziś kawałek kabanosa)Sól i pieprz do smakuPół cebuliOlej do smażeniaMargaryna do posmarowania blaszki Wykonanie Wszystkie składniki kroimy w drobniutką kostkę. […]
Czytaj więcej
Zapiekane ciabaty z duszoną papryką
Pomysł zarówno na szybką i smaczną kolację dla Ciebie, jak i dobrą przystawkę, lub danie na randkę. Składniki dla dwóch osób Dwie ciabaty Jedna papryka Jedna cebula Papryka ostra w proszku 4 plastry salami lub szynki Dwa plastry sera żółtego Masło lub dobra margaryna Sól i pieprz Wykonanie Ciabaty kroimy na pół. […]
Czytaj więcej
Barszcz ukraiński
Składniki na 6 porcji 2 duże buraki1 marchewkawałek kapusty białej1 cebulaprzecier pomidorowy2 średnie pomidory3 średnie ziemniakiopcjonalnie – biała fasola2 litry bulionu – mięsny lub warzywny (albo mięsno-warzywny)1 łyżka octu spirytusowegosól, pieprz, cukierolej do smażeniakopereknatka pietruszkikwaśna śmietana Wykonanie Gotujemy bulion, według uznania. Buraki obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach, tak samo marchew. W dużej […]
Czytaj więcej