kuchnia hiszpańska
Sałatka wiejska
Sałatka inspirowana kuchnią hiszpańską. Składniki 2 ziemniakiPół cebuliSucha bułkaPół paprykiDuży pomidorKawałek suszonej lub wędzonej rybyOliwaSól i pieprz2 jajka Wykonanie Rybę rwiemy na kawałki i lekko podsmażamy na suchej patelni. Ziemniaki gotujemy w mundurkach i studzimy. Jajka gotujemy na twardo. W talerzu kładziemy paprykę porwaną na kawałki. Na to cebula pokrojona w piórka. Na wierz ziemniaki […]
Czytaj więcej
Gazpacho
Sezon na pomidory w pełni, więc koniecznie zrób zupę idealną na lato – gazpacho! To tradycyjny, hiszpański przepis. Robiłem ją wiele razy i przyznam, że to jedna z moich ulubionych zup. Coś pysznego. I nie trzeba gotować 🙂 Składniki na 4 porcje Pół ogórka Połowa dużej papryki czerwonej Połowa dużej papryki żółtej Połowa cebuli […]
Czytaj więcej