Miesiąc: styczeń 2019
Pasta z fasoli 2
Składniki 200-300 gramów suchej fasoli piękny Jaś Oliwa z oliwek Sok z połówki cytryny Papryka słodka w proszku Papryka ostra (chilli) lub w proszku 2 ząbki czosnku Kminek mielony Sól Wykonanie Fasolę zalewamy na noc wrzątkiem. Następnie wodę wylewamy, wlewamy nową, zimną, dodajemy dwie łyżeczki soli i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości (około godzinę). […]
Czytaj więcej
Zupa tajska
Pikantna, aromatyczna, pełna smaku zupa w stylu tajskim. Składniki 4 ząbki czosnku Papryczka chilli Korzeń imbiru Oliwa Duża cebula 1 marchewka 2 limonki Puszka mleczka kokosowego (400ml) 1 pierś kurczaka Kurkuma w proszku Szpinak świeży Jarzynka w proszku, sól, pieprz Makaron ryżowy Wykonanie Na patelni podsmażamy na oliwie papryczkę chilli, […]
Czytaj więcej
Obwarzanki na bogato
Idealne na spotkanie z przyjaciółmi, lub kolację we dwoje. Szybkie w wykonaniu, proste i tanie. Składniki na 2 osoby (4 porcje) 4 obwarzanki – z sezamem lub serem Serek śmietankowy z ziołami do smarowania chleba Margaryna lub masło Świeża bazylia lub rukola Oscypek Dwa ząbki czosnku (jeśli ktoś nie lubi, można pominąć) […]
Czytaj więcej
Sos czosnkowo-ziołowy
Idealny do zapiekanych obwarzanków, zapiekanek, ciabatty z farszem, pizzy, kanapek. Składniki Kefir lub jogurt naturalny – pół szklanki Łyżka majonezu Sok z połówki cytryny Duży ząbek czosnku lub dwa małe Sól, pieprz, czosnek granulowany, lubczyk suszony, papryka ostra, papryka słodka, oregano suszone Łyżka oliwy Wykonanie Czosnek drobniutko siekamy i miażdżymy bokiem […]
Czytaj więcej
Drink po bawarsku, czyli sposób na kaca
Weekend tuż tuż, więc dobrze znać jakiś dobry sposób na kaca. Mój ulubiony z nich to tzw. drink po bawarsku. Składniki Sok z kiszonej kapusty Sok pomidorowy Kminek mielony Ostry sos tabasco, lub pieprz cayenne, lub papryczka chilli w proszku Wykonanie W dużej szklance łączymy sok pomidorowy z sokiem z kapusty […]
Czytaj więcej