Składniki
Kefir lub jogurt naturalny – pół szklankiŁyżka majonezuSok z połówki cytrynyDuży ząbek czosnku lub dwa małeSól, pieprz, czosnek granulowany, lubczyk suszony, papryka ostra, papryka słodka, oregano suszoneŁyżka oliwy
Wykonanie
Czosnek drobniutko siekamy i miażdżymy bokiem noża, rozcieramy (z solą). Dodajemy do słoika lub głębokiego talerza lub do sosjerki. Dodajemy kefir lub jogurt naturalny. Dodajemy łyżkę majonezu i sok z połówki cytryny. Dodajemy pozostałe przyprawy, czyli obie papryki (można dodać troszkę pieprzu cayenne dla ostrości), lubczyk i oregano, które dokładnie rozcieramy w palcach, odrobinę czosnku granulowanego. Dokładnie mieszamy. Słoik zakręcamy (jeśli mamy talerz- przykrywamy folią spożywczą) i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.
Idealnie pasuje między innymi do obwarzanków na wypasie
