Składniki
Dwie duże marchewki
Przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, papryka ostra, papryka słodka
Wykonanie
Marchewki kroimy w słupki, jak frytki. Posypujemy przyprawami. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach, grzanie góra dół i termoobieg. Jeśli bez termoobiegu, temperaturę ustawmy na 190 stopni.
Smacznego.
Do frytek świetnie pasuje majonez.
Zaczyn:150 ml wody150 g mąki żytniej typ 7202-3 łyżki zakwasu (może być prosto z lodówki) Na drugi dzień:Mąka żytnia typ 720 – 150 gMąka żytnia typ 2000 – 200 g2-3 łyżki zakwasuWoda – 200 mlŁyżka soliPestki, nasiona, etc. Wykonanie
Czytaj więcej
SkładnikiMleczko kokosowe (puszka)Odrobina oliwy1 Cebula3-4 ząbki czosnkuImbir mielonyPrzyprawa indyjska (np. garam masala)CurryKuminKminekSólChilliKurkumaCurryFasola biała (puszka)Fasola czerwona (puszka)Pomidory krojone z puszkiMasło orzechoweMiód Wykonanie
Czytaj więcej){kind=link}
