Składniki
Pół kg mięsa mielonego z indyka
Dwie cebule
4 bułki
2 łyżki majonezu
2 łyżki keczupu
Ogórek
Pomidor
Korniszony
Papryka ostra, papryka słodka, przyprawa do grilla, sól, pieprz
Bułka tarta
Musztarda
Sałata
Jajko
Wykonanie
- W dużej misce mieszamy mięso, jajko, przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka, przyprawa do grilla), i odrobiną bułki tartej. Formujemy grube kotlety i obtaczamy lekko w bułce tartej.
- Rozgrzewamy grill. Jak nie mamy, to elektryczny grill. Jeśli też nie, to wystarczy patelnia. Podgrzewamy bułki przekrojone na pół.
- W miseczce mieszamy majonez i keczup.
- Górę bułki smarujemy wspomnianą mieszanką, dół musztardą. Układamy: sałatę, ogórka w plastrach, pomidora, korniszona (plasterki), Cebulę.
- Mięso smażymy na grillu do uzyskania złotej przypieczonej skórki. Indyk nie potrzebuje długiego pieczenia. Jeśli nie mamy pewności, czy mięso jest już dobre, odkrójmy kawałek i spróbujmy. Zależnie od mocy grilla, ok 10-15 min wystarczy.
- Mięso kładziemy do buły, przykrywamy i zajadamy. Smacznego.
