Składniki
3 cebule
Mąka pszenna
Mleko
Sól, pieprz, ostra papryka
Jajko
Bułka tarta
Ser żółty
Olej do smażenia
Wykonanie
- Cebule kroimy w plastry o szerokości koło 1,5cm. Dzielimy je na osobne krążki.
- Ser kroimy w plastry o tej samej szerokości, co krążki.
- Układamy krążek, w to drugi, mniejszy, i między krążki ser. Układamy na blasze i zamrażamy.
- W misce mieszamy mąkę, mleko, przyprawy i jajko. Konsystencja jak na ciasto na naleśniki, czyli mniej więcej, gęstej śmietany.
- Krążki obtaczamy w mące, potem w cieście i w bułce tartej. Smażymy na głębokim oleju.
