Składniki na śniadanie dla 2 osób
Szklanka mąki pszennej
Dwa banany (im bardziej dojrzałe, tym lepiej)
Pół łyżeczki sody
Pół łyżeczki cynamonu
4 łyżki cukru pudru
Jedno jajko
Łyżeczka proszku do pieczenia
Pół szklanki mleka
Kilka łyżek wody
Olej do smażenia
Wykonanie
- Banany rozdrabniamy widelcem, dodajemy wszystkie składniki, dokładnie mieszamy. Konsystencja powinna być podobna do ciasta na naleśniki.
- Smażymy placki po 2-3 minuty z każdej strony na oleju.
- Odsączamy przed podaniem na ręczniku papierowym.
Podajemy z dżemem, miodem lub cukrem pudrem.
Smacznego.
