Dzień: 2018-08-02
Żurek
Niekwestionowany król zup, czyli żurek. Składniki Zakwas na żurekBiała kiełbasaDwie średnie cebuleBoczekZiemniakiŚmietana do zupyMajeranekJajkaChrzanZiele angielskieLiść laurowySól, pieprz, maggiCzosnekJarzynka w proszkuŁyżka oleju Wykonanie Cebulę kroimy w drobną kostkę. Do dużego garnka wlewamy łyżkę oleju i wrzucamy cebulę. Lekko solimy i chwilę przesmażamy. Zalewamy wodą. Dodajemy mięso, kości, kiełbasę, liść laurowy (2-3) i 3-4 kulki ziela angielskiego. […]
Czytaj więcej