Dzień: 2018-09-10
Zupa buraczkowa
Polskie zupy są proste. Zasada jest jedna, dla większości z nich. Gotujemy wywar, dodajemy składnik główny, dominujący, od którego zupa bierze nazwę, dodajemy wkładkę (kiełbasa, ziemniaki, ryż, makaron, itp.), zabielamy lub nie. Gotowe. Wiadomo, nie wszystkie zupy opierają się na tym schemacie, ale większość. Dziś wjeżdża buraczkowa, która chyba każdy lubi, a jeśli nie, to […]
Czytaj więcej
Hummus
Hummus to pasta z ciecierzycy. Jest pewnie starsza, niż węgiel kamienny i dinozaury. Do tego pyszna i co najważniejsze – meeega zdrowa! Hummus jest łatwy i szybki w przygotowaniu (oprócz moczenia cieciorki przez noc). Potrawa jest bogata przede wszystkim w białko, dlatego stanowi ważny element diety wegańskiej i wegetariańskiej. Co więcej, posiada aminokwas metioniny, dzięki […]
Czytaj więcej