Dzień: 2019-04-07
Tzatziki
Tzatziki to tradycyjny grecki sos. Do mięsa, do kanapek, do grilla, do sałatek. Gorąco polecam. Składniki Jogurt grecki (lub jogurt naturalny i twaróg) 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy łyżka octu jabłkowego Sól, pieprz łyżka koperku Ogórek szklarniowy Wykonanie Ogórka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obficie solimy i mieszamy. Odstawiamy na […]
Czytaj więcej
Kapuśniak
Składniki kawałek wędzonego żeberkażeberko surowe2-3 ziemniaki2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, kawałek pora2 cebuleolej do smażenia3 ząbki czosnkułyżka koncentratu pomidorowegokawałek słoninykilogram kiszonej kapustyPrzyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka w proszku, sól pieprz, maggi, kminek mielony, majeranek Wykonanie Przygotowanie zupy zaczynamy dzień wcześniej. Myjemy surowe żeberko i z obu stron obficie posypujemy solą, pieprzem i papryką […]
Czytaj więcej