Dzień: 2019-09-22
Pierogi z kapustą i grzybami
Ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko Gorąca woda Szczypta soli Farsz Kilogram kiszonej kapustyCebulaLiść laurowy2 kulki ziela angielskiegołyżeczka cukruŁyżka olejuŁyżka mąki do zasmażkiMasło do zasmażki Garść suszonych grzybówPieprz Wykonanie ciasta Do dużej miski przesiewamy przez sitko mąkę. Dodajemy jajko, szczyptę soli, pół szklanki gorącej wody. Zagniatamy ciasto. Kiedy jest […]
Czytaj więcej
Pierogi z mięsem
Ciasto na pierogi 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko Gorąca woda Szczypta soli Farsz mięsny Gotowany kurczak (z rosołu -> przepis na rosół, np. noga) Gotowany kawałek wołowiny 1 marchewka Kilka pieczarek 2 cebule Natka pietruszki Koperek Sól, pieprz, mielony kminek, majeranek Masło do smażenia Wykonanie ciasta Do dużej miski przesiewamy […]
Czytaj więcej