Dzień: 2020-04-01
Ciasto Kinder Country
Składniki 350 ml śmietanki 30%2 mleczne czekolady2 białe czekolady250 g serka mascarponeok 350g – 400g herbatników 3-4 paczek po ok. 100 gram3 szklanki płatków Kangus (lub jakaś podróbka) i garść na wierzch Wykonanie Białe czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy. 200 ml śmietanki ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone, mieszamy, dodajemy ostudzoną białą czekoladę. […]
Czytaj więcej
Zakwas na barszcz biały
Tajemnica zakwasów na żurek i barszcz biały jest prosta. Zakwas na żurek robi się z mąki żytniej, na barszcz biały – z pszennej. Ot, cała filozofia. Zakwas jest prosty w przygotowaniu i na prawdę nie rozumiem, dlaczego niektórzy go kupują, zamiast zrobić samemu. No, może chodzić chyba tylko o oszczędność czasu. Ale i to przecież […]
Czytaj więcej